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ラ グラディスカ(LA GRADISCA)



西麻布 (六本木ヒルズに近い) にあるラ グラディスカ(LA GRADISCA)でランチ。
(ランチは土・日・祝日のみ。)

シェフの堀江純一郎さんは、イタリア北部、中部で9年間修行され、
ピエモンテ州では日本人でありながら、リストランテ「ピステルナ」のオープニングシェフをつとめ、
開店後わずか1年半足らずでミシュランの1ツ星を獲得するという快挙を成し遂げたとか。

というわけで、本場も認めたシェフによる、本場のピエモンテ料理が食べられる~
と期待も膨らむ。


お店は地下1Fにあるのだが、天井が高く、隣席との間隔も広く、かなりゆったり。
また壁には貴族風なカーテンがかけられてたりして、雰囲気はまさにリストランテ。
ラ グラディスカ 店内


ラ グラディスカ テーブル


ランチのコースメニューは、4200円(サービス料10%込み)のみ。
ほか、アラカルト、夜のコースもオーダーできるようだ。
(メニュー表示価格は全てサービス料込み価格だった。)

4200円コースでは、セコンドのみ肉料理か魚料理が選べる。
クマは肉、私は魚でオーダー。


↓小前菜 豚のテリーヌ
小前菜


↓自家製パン いつもついつい食べ過ぎる。
パン


↓アンティパスト 「若鳥ムネ肉とハーブのサラダ、ニンニクとアンチョビのオイルソース」
若鳥ムネ肉とハーブのサラダ、ニンニクとアンチョビのオイルソース


↓プリモ 「手打ちパスタ、魚介のラグー」
パスタはマルタリアーティという三角形の手打ちパスタ。
Martagliati(マルタリアーティ)は「変形パスタ」の総称。ワンタンのようにやわらかい。
そういうものなのかな?好みもあると思うが私は固めがいいかも。
味は魚介のダシがきいて美味しい。
手打ちパスタ、魚介のラグー


↓セコンド 「魚のオーブン焼き ハーブ風味」
魚のオーブン焼き ハーブ風味


↓セコンド 「豚スペアリブのカチャトラ風」
お肉は柔らかく、ソースもしっかり濃いめ。パンがすすむ。
豚スペアリブのカチャトラ風


↓小菓子 
小菓子


↓ドルチェ 
本日のドルチェ


ドリンク


お店の方の、程よい距離感のあるサービスがとてもいい。
説明も丁寧だし、お料理以外の会話もさりげなくはさんでくる。

しっかり味のついたお料理はどれも美味しく、おなかいっぱい、満足。

雰囲気よし、居心地よしなので、知人をつれてまた行こう~


クマクマクマクマクマOFF (味・雰囲気・CPなど含めてリピートしたい度)


date:2008/07/27


◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
店名: ラ グラディスカ(LA GRADISCA)
ジャンル:イタリアン ピエモンテ料理
最寄駅:六本木駅
住所:東京都港区西麻布3-3-23 フィルドア西麻布 B1F <地図>
電話:03-5918-7055
営業時間:
[月~金] 18:30~24:00(L.O)
[土・祝]  11:45~14:00(L.O)
      18:30~24:00(L.O)
[日] 11:45~14:00(L.O)
    18:30~23:00(L.O)
定休日:火曜・第2月曜
URL:


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ラ・グラディスカ (LA GRADISCA) (イタリアン / 六本木)
★★★★ 4.0




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