炭火焼ステーキ 灰屋（HAIYA）

市原にある鉄板焼きのお店、
『炭火焼ステーキ　灰屋（HAIYA）』でごはん。

Dinnerタイムスタートの17時に入ったが、直後、店の外には「本日予約で満席です」の張り紙が。
以前アド街（市原特集で7位）でも紹介されていたが、今も変わらず人気店のようだ。

築350年の民家を現代風に改築した建物で、梁など重厚な感じ。落ち着く店内。
カウンターに案内される。

ディナーメニューは
・上総コース（特選牛）　\4,300〜
・灰屋コース（特選牛）　\5,800〜
・季節限定コース　\8,???〜
・シェフおまかせコース　\10,500〜
そのほか、予算に応じて作ってくれたり、アラカルトもある。

上総コースと灰屋コースをオーダーする。


↓灰屋コース　小前菜



↓灰屋コース　まぐろと帆立のタルタル仕立て　ガスパチョソース



↓上総コース　旬野菜のスープ



↓灰屋コース・上総コース　季節のサラダ



↓前菜を食べながらメインのお肉登場






↓焼き方はミディアムレアで。



↓鉄板で焼き色をつけた後､炭火で余分な脂を落としている。イイ匂い・・



↓特選牛200g



↓ライス・香の物・味噌汁付き（＋420円でガーリックライスも可能）　特選牛150g



↓玉ねぎのマリネ＆岩塩　ステーキにつけて食べる。岩塩最高。



↓灰屋コース　デザート




特選牛といわれるお肉はやわらかくて美味しい。
岩塩をつけて食べると肉の甘さが口にひろがる。岩塩はイイ！

東京だとサービス料（10%）とか別途かかる場合が多いが、灰屋はそれがない。
メニュー価格（税込み）のまま。
けやき坂と比べると、牛肉の味は灰屋の方が上。けやき坂は豚肉は美味しいけど。。

鉄板焼きといえばカウンターメインな感じがするが、落ち着いて食べたければ
灰屋はテーブル席がオススメ。


　（味・雰囲気・CPなど含めてリピートしたい度）


date：2008/06/15

◇◇◇　お店情報　◇◇◇
店名：炭火焼ステーキ　灰屋（HAIYA）
ジャンル：鉄板焼き　ステーキ
住所：千葉県市原市古市場196　<地図>
電話：[phone]
営業時間：Lunch 11：30〜14：00　Dinner 17：00〜21：00（22：00クローズ）
定休日：月曜日・第3火曜日
URL：http://www.haiya.chiba.walkerplus.com/

↓ブログランキング参加中！


炭火焼ステーキ 灰屋 (スミビヤキステーキ ハイヤ)